Agricultural Science&Technology

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  • 期刊收录证书

    <正>根据国际检索系统有关网站查询或国际检索机构给国际检索系统咨询部发来的电子邮件及其附件收集、翻译、整理:Agricultural Science&Technology农业科学与技术(英文版)CN 43-1422/S,ISSN P009-4229,CODEN ABGIBU,Dewey#630现行被以下国际重要数据库收录:

    2019年01期 v.20 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 552K]
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  • 响应面法优化分子蒸馏脱除椪柑芳香油中柠檬烯工艺研究(英文)

    王磊;项爱丽;齐彪;段晓然;张立田;汤思凝;杜瑞焕;阴明杰;张建雄;林田;曹慧慧;

    在中国日常的消费和加工过程中,椪柑是一种非常受欢迎的柑橘。采用响应面分析法建立分子蒸馏脱除椪柑芳香油(PEO)的二次多项数学模型,验证数学模型的有效性,并探讨蒸馏温度(45.00~55.00℃)、刮膜速率(150.00~250.00 r/min)和蒸馏压力(25.00~35.00 Pa)对PEO的作用规律。根据该模型进行工艺参数的优化,以PEO含量和脱除率为指标,试验所得分子蒸馏脱除最佳工艺条件是:蒸馏温度47.00℃,刮膜速率203.00 r/min,蒸馏压力30.00 Pa。在该条件下PEO含量为47.82%,脱除率为84.67%。应用分子蒸馏脱除PEO中柠檬烯切实可行。

    2019年01期 v.20 1-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 2948K]
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  • 辣椒新品种博辣新红秀的选育(英文)

    周书栋;张竹青;陈文超;杨莎;杨博智;戴雄泽;李雪峰;马艳青;

    博辣新红秀是以SJ008-5-2-1为母本,以0622-1-3-2-1-1为父本杂交育成的兼具鲜食和加工的辣椒长线椒品种,该品种中熟,第1花着生节位13节,株高75 cm,株幅58cm,果长28.5 cm,果宽1.6 cm,单果重28.7g左右。青果翠绿色,成熟果鲜红色,果型直顺,亮度好,微皱,果实香辣味浓,风味好,适合鲜食和剁制、酱制加工。植株根系发达,耐高温干旱能力强,对炭疽病和疫病有较强的抗性,对病毒病有较强的耐性,挂果性好,产量高。适合长江流域地区春夏季露地和高山栽培。

    2019年01期 v.20 10-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 582K]
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  • 不同土壤镉浓度下蔬菜安全性评价(英文)

    弭宝彬;汪端华;张竹青;戴雄泽;刘峰;梁成亮;谢玲玲;周火强;

    将取自某矿厂附近重金属镉(Cd)污染土壤,与正常耕种层土壤按比例混合,最终获得不同浓度梯度的重金属镉污染土壤。选取湖南地区春秋季节栽种面积较大的黄瓜、豇豆、小白菜、萝卜及莴笋等5大类蔬菜进行池栽试验。结果表明,不同蔬菜种类间重金属镉累积量差异明显,在较高土壤Cd浓度下(1.5 mg/kg),黄瓜、豇豆中Cd含量保持在国标安全值以下,可安全种植,且基因型差异较小;小白菜和萝卜在土壤中Cd浓度1.0mg/kg以下时,绝大部分品种均可安全种植,超过此浓度,部分品种中Cd含量增加明显,且随土壤中Cd浓度增加,基因型差异显著,且重金属Cd累积量与土壤中浓度也并非存在正相关性,波动较大,品种种植存在一定风险,需要仔细评估后再决定是否可以在重金属污染土地推广种植;莴笋对Cd累积量较高,在土壤轻度污染时其累积量即超过国家安全限量标准,不推荐在Cd污染地区种植推广。

    2019年01期 v.20 15-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1104K]
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  • 干旱胁迫对云南薏苡新品种形态和生理指标的影响(英文)

    方子松;龙华;金隆英;杨志清;

    为了研究云南薏苡新品种在不同生育时期干旱胁迫对薏苡形态和生理指标的影响,本文以文薏4号,文薏5号2个云南薏苡新品种为试验材料,采取盆栽的方法,以正常浇水为对照(CK),测定2个品种分别在苗期、分蘖期和拔节期干旱胁迫后的株高和茎粗等形态指标及蛋白质、可溶性糖、叶绿素含量和相对电导率(REC)等生理指标,并对各项指标进行数据统计和方差分析。结果表明在形态指标方面,文薏4号和文薏5号的株高在苗期受干旱胁迫影响较大,而茎粗在苗期和拔节期均受干旱胁迫影响较大;在生理指标方面,文薏5号的相对电导率、蛋白质和可溶性糖含量增加较多,叶绿素含量减少较多,说明文薏5号受干旱胁迫影响较大。通过极点排序法分析得出供试材料在不同时期抗旱性强弱为:文薏5号拔节期>文薏4号拔节期>文薏4号苗期>文薏5号苗期>文薏4号分蘖期>文薏5号分蘖期,仅从生育时期来看,抗旱性强弱为:拔节期>苗期>分蘖期。综上所述,文薏4号抗旱性较强,适宜抗旱栽培。

    2019年01期 v.20 22-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 771K]
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  • 种植香根草对煤矸石山周边水质的影响(英文)

    张宇君;王普昶;陈超;赵丽丽;程巍;郝俊;

    以贵州省六盘水市水城县大河煤矿废弃煤矸石山周边的地表水为研究对象,采用实地采样、典型分析的方法,研究与种植香根草区域不同距离地表水中各项水样环境质量指标的变化,从而验证种植香根草对煤矸石山周边水质的净化作用。结果表明:(1)煤矸石山水体主要污染物为SO_4~(2-)、NO_3~-、Fe和Cu,其中丰水期时SO_4~(2-)、NO_3~-、Fe和Cu浓度分别高达869.45 mg/L、35.16 mg/L、26.06 mg/L和40.85 mg/L,已远超国家地表水环境质量标准。(2)与种植香根草区域150~200 m处水体pH值均处于国家地表水环境质量标准范围内,呈现均一性特点,表明香根草具有调控水体酸碱性作用。(3)与种植香根草区域不同距离地表水中Fe、Mn、Cu、SO_4~(2-)、NO_3~-等指标均呈现出距离种植香根草越近,被吸附效果越好,水质净化作用越明显,其中Fe、Mn、Cu最佳浓度均为0mg/L,远低于国家地表水环境质量标准。

    2019年01期 v.20 30-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1160K]
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  • 尖孢镰刀菌PO-Yi对蔬菜土壤中邻苯二甲酸酯的降解作用(英文)

    吕慧英;李高阳;方志辉;张帆;梁曾恩妮;单杨;

    试验模拟低中高3个污染水平、6种PAEs(DMP、DEP、DIBP、DBP、BBP和DEHP)的污染,利用课题组前期筛选出的高效降解真菌,尖孢镰刀菌PO-Yi (Fusarium oxysporum),通过盆栽试验进一步研究其对蔬菜(辣椒、茄子)土壤中PAEs的降解作用。结果表明, PO-Yi可以不同程度地促进蔬菜(辣椒和茄子)土壤中PAEs的降解,其中绝对降解率最高的为DEP,在20 mg/kg的PAEs污染水平时,达39.5%,比10 mg/kg的PAEs提高了14.2%,对辣椒土壤中的降解效果要比茄子土壤中的降解效果好;尖孢镰刀菌PO-Yi菌对3种污染程度不同的辣椒土壤和茄子土壤都有良好的生物修复表现,30d内能将总量60 mg/kg PAEs降解76.8%和63.1%;菌株PO-Yi、土著微生物和不同蔬菜作物(辣椒与茄子)在PAEs复合污染的盆栽土壤中表现出对土壤PAEs降解的协同效应。

    2019年01期 v.20 37-41+54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1623K]
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  • 山东半岛蓝色经济区土壤重金属潜在生态风险研究(英文)

    代杰瑞;

    以山东半岛蓝色经济区土壤为对象,研究土壤中重金属污染的特征,采用Hakanson潜在生态危害指数法评价了土壤中重金属的潜在生态危害。结果显示,Hg是半岛蓝色经济区首要重金属污染物,而Cd、Cu、Pb污染较为普遍,土壤重金属元素污染程度依次为Hg>Cd>Cu>Pb>Zn>Cr>As,而重金属潜在生态风险大小则依次为Hg>Cd>As>Pb>Cu>Cr>Zn。总体看来,该区存在一定程度的重金属污染,其潜在生态风险为强和很强的土壤占13.75%,这种综合危害特征主要受Hg和Cd元素制约,分布在莱州—招远—烟台、牟平—乳山金矿集中区以及人口密集的城镇地带,且已对农作物安全产生影响。地质背景和人类活动(采金污染、城市人口密集生活)的共同作用,是造成局部环境中重金属潜在生态风险较高的主要原因。

    2019年01期 v.20 42-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 2831K]
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  • 鲐鱼鱼露的营养分析及生理活性评价(英文)

    江津津;贾强;林婉玲;梁兰兰;赖梓健;

    本研究分析了鲐鱼鱼露的营养成分,并与其他产地和品种鱼露的营养成分进行了比较。研究结果表明,鲐鱼鱼露中氯化钠的含量大于25%,鲐鱼鱼露中的总可溶性氮的含量均大于2.1 g/100mL,其氨基氮含量大于1.2g/100mL。鲐鱼鱼露中含有丰富的矿物质,其中钙、镁含量明显高于其他样品,分别为391.50±0.03和375.00±0.02 mg/L,铁含量为22.30±0.04mg/L,锌含量为2.80±0.03 mg/L。以潮汕地区产的鲐鱼鱼露为例,其中游离氨基酸的含量高达5 552.17 mg/100mL,游离氨基酸中必需氨基酸含量为2 666.00 mg/100mL,牛磺酸含量为113.05 mg/100mL,鲐鱼鱼露的传统发酵过程中,其发酵液的抗氧化活性为90.48%,所含TCA可溶性肽含量一度上升到29.04 mg/m L。结论:鲐鱼鱼露的营养丰富,兼具独特的生理活性。

    2019年01期 v.20 49-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 670K]
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  • 致读者

    <正>《Agricultural Science & Technology》期刊是由湖南省农业科学院主管,湖南省农业信息与工程研究所主办的综合农业类英文科技期刊,主编为袁隆平院士,国内统一刊号CN43-1422/S,国际标准刊号ISSN1009-4229,双月刊。刊物主要收录与农业科学相关的种业科

    2019年01期 v.20 55页 [查看摘要][在线阅读][下载 328K]
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